Kracher

Kracher這家奧地利國寶級酒廠由Aloix Kracher Sr. 創立,在第二代Aloix Kracher Jr. (小名Luis Kracher)開拓美國市場,將酒莊推上高峰,他也是 20 世紀 90 年代「奧地利葡萄酒奇蹟」的推動力和貴族甜葡萄酒復興的倡導者,目前由第三代 Gerhard 經營,他總是向前看,尋找新的想法,並熱衷於嘗試新的趨勢和創新。

出生於 1959 年的 Luis Kracher 為酒廠最主要的靈魂人物,在他的努力之下,自 1991 年 Kracher 的TBA 的名氣開始提升,獲得全世界的注目,再加上各大酒評的讚許,Kracher 的聲勢便一舉登上高峰。Luis Kracher 受到後人尊崇,他曾七次榮獲英國著名葡萄酒雜誌授予的“年度最佳釀酒師”稱號 – 1994 年、1997 年、1998 年、2000 年、2001 年、2006 年和 2008 年。

Kracher 酒廠釀製 TBA 的方法主要分兩類,ZdS (Zwischen de Seen 意為 “湖之間”)與 NV (Nouvelle Vague 意為 “新潮”)。傳統的ZdS用不銹鋼槽或者大橡木桶(500~3000L)陳年,產生酒精度較低(7~10%),帶有柑橘陳皮的貴腐香氣。NV 的方式則類似Sauternes的做法,使用225L的標準法國橡木桶培養,產生酒精度較高(13%),以及來自烘烤木桶的奶油、焦糖與花香調性香味。Kracher 的 TBA 酒款都匯在酒標上以數字編號區分糖度,數字越高糖分越高,某些年份最高可達到 15。

 

Kracher酒莊在國際上享有盛譽,特別是在甜酒的領域,其酒款經常在各大葡萄酒比賽中獲獎,得過一次RP-100分,98-99分則不計其數。酒莊的品質和創新不斷吸引著專業評審和葡萄酒愛好者的注意,使其成為奧地利最受尊重的酒莊之一。由於其獨特的酿酒理念和對高品質的堅持,Kracher酒莊已經成為全球甜酒愛好者心目中的聖品之一。

Product List 商品列表

Kracher #9 Chardonnay TBA Nouvelle Vague 1998 (375ml)

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原始價格:NT$ 4100。目前價格:NT$ 3150。

Kracher #10 Chardonnay TBA Nouvelle Vague (375ml)

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原始價格:NT$ 3500。目前價格:NT$ 3150。

Kracher #11 Welschriesling TBA ZdS (375ml)

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原始價格:NT$ 2700。目前價格:NT$ 2400。

Kracher #11 Chardonnay TBA Nouvelle Vague (375ml)

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原始價格:NT$ 3400。目前價格:NT$ 3060。

Kracher #12 TBA (混釀) (375ml)

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原始價格:NT$ 3800。目前價格:NT$ 3400。

Kracher #12 Chardonnay TBA Nouvelle Vague (375ml)

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原始價格:NT$ 3800。目前價格:NT$ 3400。

Kracher #12 Scheurebe TBA ZdS (375ml)

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原始價格:NT$ 3600。目前價格:NT$ 3240。

Kracher Welschriesling TBA Anniversary 60th

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原始價格:NT$ 11700。目前價格:NT$ 10500。