雅馬邑(Armagnac)出產的白蘭地酒廠較小、並非大規模的生產酒，所以主要都以內銷為主，由於這個原因導致雅馬邑白蘭地知名度較低一點。

雅邑位於法國南部靠近庇里牛斯山山脈，其原料和干邑白蘭地相同，主要使用的葡萄品種為：Ugni Blanc、Baco Blanc(雅馬邑特有的品種)、Colombard和Folle Blanche。但由於風土和蒸餾方式不同，一百八十多年來，夏堡一直秉持著傳統之釀造，其品質受到嚴格控制，揉合了超高釀造技術及豐富經驗，使其成為極品之列，令人激賞。Armagnac雅馬邑是法國最「古老」的白蘭地，同時也是法國頂級白蘭地之一，被譽為最早的生命之水(l’eau-de-vie)，雅馬邑歷史可追溯到 1310 年，700 多年前由法國西南部卡斯康Gascony中心的鄉村工匠首次蒸餾而成，比干邑早足足200 年出現。

雅馬邑的遺產是三個偉大文化的融合：羅馬文化、阿拉伯文化和凱爾特文化。羅馬人將小道消息引進卡斯康。阿拉伯人吸收了該地區的葡萄酒並完善了蒸餾技術，而凱爾特人則教導卡斯康人如何建造橡木桶，這是雅馬邑獨特的香氣和顏色的關鍵因素。幾個世紀以來，只有卡斯康人和法國貴族知道並品嚐這種稀有的白蘭地，但到了 15 世紀，貿易開始了，雅馬邑的偉大秘密在整個法國廣為人知。歷史上最早的雅馬邑大使之一是利夫里侯爵夫人伊波利特·弗朗索瓦 (Hippolyte-François, Marquise de Livry)，她在 18 世紀向法王路易十五介紹了雅馬邑。國王對白蘭地非常著迷，以至於它成為宮廷的最愛。