酒莊的前身是1969 年，Milton 和 Barbara Eisele退休後不想只待在家裡，買下了這片 162 英畝的土地，包含有38英畝的葡萄園，將其中最好的一片葡萄園命名為 Eisele 葡萄園。在他們擁有 20 多年的所有權期間，他們將該地點確立為納帕谷Cabernet Sauvignon葡萄的最佳產地之一。他們將Eiseles葡萄園生產的葡萄提供給 Ridge Vineyards 的釀酒師 Paul Draper，1971 年，Ridge Vineyards生產了第一個 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon，這是加州首批葡萄園指定的葡萄酒之一。這款具有里程碑意義的葡萄酒在裝瓶 4 多年後依然美麗，被廣泛認為是納帕谷有史以來最好的葡萄酒之一。第二個購買採用Eisele Cabernet Sauvignon於 1974 年由 Conn Creek 酒廠生產，獲得了同樣的讚譽直到1991年，第三個遠見者是Joseph Phelps Vineyards生產了後來成為一長串傳奇Cabernet Sauvignon的產品都是使來自Eisele葡萄園，直到酒莊再度易手。

2013 年，Araujo Estate 被擁有波爾多Latour酒莊的 Artemis 集團收購。集團對Araujo Estate 進行了大量投資，並對酒莊的設施進行了重大改進，聘用著名飛行釀酒師Michel Rolland為釀酒顧問，同時效仿Latour堡近幾年的耕種方式，以自然動力法栽植葡萄藤。該酒廠現在是納帕谷技術最先進的酒廠之一，能夠生產世界上最好的葡萄酒。在Latour接管後酒莊更名為Eisele Vineyard。Eisele Vineyard一出場幾乎年年得到 Robert Parker 96-99分以上的高分，在Latour接手後的近幾年更榮獲4次的滿分100分的最高讚賞。

Eisele Vineyard 莊園還有種植五百多棵橄欖樹，其中許多可追溯到 1800 年代末和 1900 年代初。我們的前輩 Bart和Daphne Araujo在1990年代恢復了這些曾經被忽視的古老樹木，並開始生產特級初榨橄欖油。我們延續傳統，採用與葡萄園相同的有機和生物動力耕作方法。