描述
自 1785 年成立以來,Piper-Heidsieck 酒莊就證明了其在挑选和混合優質葡萄酒方面的創新實力。首席釀酒師 Emilien Boutillat 創造的整個香檳系列都體現了對卓越和開放思想的追求,作為 Piper-Heidsieck 風格的保證。
這款香檳僅在最優秀的年份釀造,2008 年氣候涼爽,葡萄成熟緩慢,保留了良好的酸度和平衡的風味。由 70% 夏多內和 30% 黑皮諾釀成,經過 12 年以上的瓶中陳年,展現出複雜的香氣和細膩的氣泡。數量稀少,品質卓越,適合搭配海鮮和白肉料理。