描述
Ramos-Pinto
Porto
750ml
Grape varieties
Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, and others.
根據現有的文獻Ramos Pinto是最早釀出晚裝瓶年份(Late Bottled Vintage,簡稱LBV)波特酒的酒廠,當時為1927年;因此LBV可以說是本酒廠的招牌產品之一。葡萄以人工採收,並且以人工踩踏破皮,以獲得最理想的顏色和酒體;發酵期經歷3到5天,然後會被送到蓋亞新城(Vila Nova de Gaia)的酒窖裡的15,000公升大型木槽中陳年,然後再進行調配、裝瓶。
它的外觀是深厚的紫紅色。濃郁飽滿的香氣,帶有成熟的藍莓、無花果的果香,以及巧克力、小茴香的氣味。濃厚的酒體,醇厚圓潤且不失高雅,成熟細緻的單寧,適中的甜味搭配成熟的果味,整體表現均衡;餘味持久怡人。適合搭配野味的料理、口感豐厚的乳酪或是巧克力口味的甜點。