Domaine de Villaine

《夏隆內丘的 羅曼尼.康帝 Romanee Conti》

1974年,鼎鼎大名的Domaine de la Romanee Conti 現任總管 Aubert de Villaine 和夫人 Pamela 共同創立 Domaine de Villaine,目前是Bouzeron村內的唯一名莊。Aubert因定居在此曾經被推舉為Bouzeron的村長,除致力推廣該產區的葡萄品種與酒款,更是 Bouzeron 升級為「村莊級產區」的關鍵人物,Aubert想要釀出有別於 DRC尊貴的酒款,而是人人負擔的起的平價佳釀。酒莊現今由其外甥 Pierre de Benoist延續其叔叔的傳統協助管理與釀造。

Bouzeron位於夏隆內丘(Côte Chalonnaise)的最上邊,於1998正式成立為獨立的村莊級AOC,也是現在唯一允許使用Aligote (阿里哥蝶) 葡萄品種釀造村莊級或更高等級酒款的法定產區。更是布根地唯一將 Aligote 種植在頂級向陽山坡的村莊,這是非常有別於其他布根地產區將 Aligote 種植在平原上。 Pierre de Benoist 表示,Bouzeron現今使用的是 golden Aligote ,而非其他布根地產區所種植的 green Aligote,他釀的酒將 Bouzeron 的風土條件表現到最純粹乾淨。

葡萄園採用有機種植法,白酒 90%在大型木槽中發酵,培養12個月後再裝瓶。釀成的酒款入口後,帶出清新爽口的柔軟酸度,滿滿的果味與細緻的花香令人神往。

Domaine de Villaine 在勃艮第享有高聲望,因其對Aligoté葡萄品種的復興和在有機及生物動力葡萄種植上的領導地位而受到讚譽。其酒款不僅品質優秀,而且在國際上也得到廣泛認可,吸引了眾多葡萄酒愛好者和專業人士的關注。酒莊的成功也與Aubert de Villaine在DRC的聲譽息息相關,使其成為勃艮第地區最令人尊敬的酒莊之一。

 

Product List 商品列表

Domaine de Villaine, Bouzeron Aligote 2020

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 2500。目前價格:NT$ 1850。