描述
酒精濃度14.5 %
產區Valle de Uco, Mendoza
葡萄品種100% Cabernet Franc
酒質
酒體呈現深邃明亮的紅寶石色，濃郁中閃爍著些許紫羅蘭的色澤。香
氣上有著清新又緊湊、細膩的黑色水果、甘草以及煙燻香氣。入口
後，酒體飽滿，口感清新，順口又緊緻。極其富有表現力與結構感，
但仍不失活力。年輕的年份有著清新持久的活力，尾韻優雅細膩，既
能品嘗到葡萄品種帶來的典型風味，又不會讓橡木桶風味喧賓奪主。
搭配
適合搭配燒烤、黑胡椒牛肉、或是淋上濃郁醬汁的料理如台式紅
燒，或是巧克力類的甜點都非常合適。
TIPS
葡萄經過去梗後，利用果實本身的重量進行壓榨，讓汁液慢慢流出。
冷浸漬25天並且在24-28度環境下發酵了15~20天，之後用本身的
酵母進行乳酸發酵。使用100%的大型橡木容器進行14個月的陳
釀。建議醒酒一個小時後飲用。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒