描述
容量 : 750 ml
酒精濃度 : 13 %
產區 : Kamptal (DAC)
葡萄品種 : 100% Riesling
酒質
酒體呈現美麗的金黃色調,香氣有著高雅精緻的花香,入口後口感圓潤醇厚,帶有清爽的礦物風味、成熟核果的清香與柑橘的香氣交織成美妙的風味,雖然適合年輕時就飲用,但陳年後的風味卻也十分值得期待。
搭配
生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤、清淡的蒸魚,或白灼的海鮮也很對味。
TIPS
HEILIGENSTEIN聖者之石一級葡萄園,以種植Riesling葡萄為主,葡萄園更是Langenlois村莊的地標, Zöbinger Perm”是由長石砂岩、有機沈積物、泥沙堆積而成的特殊地理結構;而部分Riesling遍地的葡萄園也是整個莊園中最古老的葡萄園地。