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DEINHARD EISWEIN 丹赫頂級冰酒

DEINHARD EISWEIN 丹赫頂級冰酒

原始價格：NT$ 1450。目前價格：NT$ 1300。

 

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描述

國家 : 德國

酒種 : 冰酒

葡萄品種 : Mueller-Thurgau, Kerner, Riesling

產區 : 德國萊茵黑森

搭配餐飲 : 適合搭配鵝肝醬、藍紋乳酪、甜點以及亞洲菜餚等

產品編號:SWDE06E
德國丹赫頂級冰酒
Deinhard Eiswein
德國是冰酒的家鄉，也就是冰酒的原產地，而萊茵黑森正是文獻上記載最古老的冰酒起源地。德國的冰酒為Eiswein，在法定分級的Qmp（優質產區產酒）中，擁有自己的分類”Eiswein”，由未生長貴腐菌的健康葡萄在攝氏零下七度完全結冰時摘取釀造。丹赫頂級冰酒為丹赫酒莊的旗艦酒款，更是酒莊品質保證的代表作，其採收與釀造相當不易，必須視當年氣候而定，因此不一定每年都會生產，然而隨著溫室效應的加劇，每年產量有限，相當稀少珍貴。酒體結構優雅，充滿異國水果香氣，可以明顯感受到水蜜桃與杏桃的香味，以及些許的蜂蜜氣息，入口濃郁集中的甜蜜滋味以及純淨酸度達到完美均衡，尾韻悠長。

殘 糖 量: 135公克/升

 

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