描述
國家 : 葡萄牙
酒種 : 波特酒
我是波特酒廠(Warre’s)成立於1670年,是斗羅(Douro)河畔最早成立的英國波特酒商,現隸屬
於全球最大優質波特集團Symington,不但擁有悠久的歷史,更是創新波特的先鋒者。我是波
特旗下產品以優異的表演,受到世界各地愛好者的推崇與讚賞。
Colheita為葡萄牙文「採收」之意,表示葡萄為其單一年份採收。
1995年可充分展現出此年份的風格,葡萄採收後於橡木桶中陳年23年,2018年裝瓶上市,瓶身上標
示著採收年份以及裝瓶日期。
此款波特為茶色波特(Tawny Port),在橡木桶中陳年最短一年,最多通常不超過七年,但此款
波特在橡木桶中陳年整整23年,是不可多得的限量珍品;蒼白、美麗、清澈的琥珀色調。辛辣、
濃鬱的杏仁和黑巧克力香氣。口感中帶有土耳其軟糖和玫瑰水的味道,並帶有一絲香草莢的味道。奶油味,口感有些味道。餘韻非常清脆、悠長、乾爽。
葡萄酒專家-林裕森:
Warre’s 最受到矚目的 Tawny 是 Otima,除了透
明半公升裝的新奇瓶子,Otima 在風格上也很新式
迷人,均衡、可口、餘味綿長,相當討喜卻又夠精
緻的摩登風味,10 年的 Otima 雖以傳統的核桃與
焦糖的香氣為主,但伴著非常清新均衡的酸味,20
年有更豪華的香氣,但口感也更濃厚。