特價

WARRE’S OTIMA 2006 COLHEITA PORT 我是至尊桶陳年份波特 2006

原始價格:NT$ 2000。目前價格:NT$ 1800。

 

已售完

描述

國家 : 葡萄牙

酒種 : 波特酒

我是波特酒廠(Warre’s)成立於1670年,是斗羅(Douro)河畔最早成立的英國波特酒商,現隸屬
於全球最大優質波特集團Symington,不但擁有悠久的歷史,更是創新波特的先鋒者。我是波
特旗下產品以優異的表演,受到世界各地愛好者的推崇與讚賞。
我是至尊桶陳2006年份波特採用2006年份採收葡萄,Colheita為葡萄牙文「採收」之意,表示
葡萄為其單一年份採收。
可充分展現出此年份的風格,葡萄採收後於橡木桶中陳年12年,2018年裝瓶上市,瓶身上標
示著採收年份以及裝瓶日期。
此款波特為茶色波特(Tawny Port),在橡木桶中陳年最短一年,最多通常不超過七年,但此款
波特在橡木桶中陳年整整12年,是不可多得的限量珍品;茶色波特的風格來自於橡木桶中陳年
時的氧化,顏色上因為氧化的關係,在邊緣會呈現茶褐色(brown tinge),較少果香,較多堅果、
葡萄乾以及煮熟莓果(stewed berries)風味,口感較圓潤,單寧也隨著氧化陳年的時間減少

葡萄酒專家-林裕森:
Warre’s 最受到矚目的 Tawny 是 Otima,除了透
明半公升裝的新奇瓶子,Otima 在風格上也很新式
迷人,均衡、可口、餘味綿長,相當討喜卻又夠精
緻的摩登風味,10 年的 Otima 雖以傳統的核桃與
焦糖的香氣為主,但伴著非常清新均衡的酸味,20
年有更豪華的香氣,但口感也更濃厚。