描述
地區：新潟縣
酒造名稱：八海釀造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：日本國產米
精米步合：35%
酒精濃度：17%
【罕有酒款！清酒「八海山」頂級釀造場「浩和藏」出品酒的冬季❄️版本！】
🎖️季節限定！來自清酒「八海山」的頂級釀造場「浩和藏」的冬季純米大吟釀！
🎖️充滿貴族氣息！混合不同的高品質酒米一同釀造，打造出奢華的口感和味道！
🎖️品嚐歲月的味道！釀造後在零度以下經過2年的漫長陳釀，味道優雅且醇厚！
味道：香氣溫和淡雅，米味馥郁，層次豐富，口感醇厚
配搭：適合冷飲配搭粵菜、懷石、割烹等味道豐富的料理一同享用
「浩和藏」是「八海山酒造」規格最高的釀造場，所推出的作品由酒造最頂級釀酒師主理，配合傳統的釀造技術和最先進的釀造設備，是以「釀造出終極的清酒」為目標的釀造場。而「金剛心」便是由「浩和藏」釀造的季節限定純米大吟釀酒款，每年只會推出兩次，有興趣的酒迷千萬不要錯過。「金剛心」被酒造評價為「最有貴族氣息」的清酒，混合了「兵庫縣特A地區產山田錦」、「南魚沼産五百万石」及「越淡麗」等高品質的酒米釀造，並將其精磨至35%，再於釀造後置於零度以下進行長達2年的陳釀熟成，可謂是一款極盡奢華的佳釀。開瓶散發出熟成酒溫和且獨特的淡雅香氣，中段的米旨味沉穩馥郁，口感醇厚之餘層次感亦十分豐富。適合冷飲配搭粵菜、懷石、割烹等味道豐富的料理一同享用。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒