描述

使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水，以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒，風味鮮明、酒質均衡度極佳。多數酒款除了海鮮，也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理。

100% 使用夢幻的酒造好適米「愛山」，精米步合至50％釀造的純米大吟釀。華麗優雅的吟釀香餘韻悠長持久，並且可以清楚感受到酒米的旨味與甜味中的微微酸度。

特別推薦給喜歡愛山的酒迷和喜歡果味吟釀的人。

適合搭配肉類料理、海鮮。

「南部美人」起源於昭和26年（1951年），位於岩手縣最北端的二戶市，因二戶市在江戶時代藩屬古名「南部地方」因而命名。當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄、希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中，釀造出竭然不同、猶如美人般「優雅美麗」的酒質。

南部美人 BEAUTY S 愛山至極純米大吟釀 720ml