描述
產區：AOP Costières de Nîmes, Rhone
葡萄品種：97% Syrah
3% Grenache
釀製與陳年：
手工採摘果實去梗後置入單一水泥槽中，經10-12天的冷溫浸泡、發酵，緩慢進行至26-27°C，約達29°C時終止發酵。發酵進行時，每日多次短暫且溫和地唧筒壓汁，未去皮。發酵後，在30°C溫度下持續浸皮10-12天。在600公升法國橡木桶中培養12-15個月。
酒質：
深邃的暗紅色澤，濃郁的黑色水果芳香，饒富摩卡、咖啡、木質香草及烤吐司氣息。口感強烈，複雜濃郁，酒體扎實飽滿。在果香，木質以及香料呈現完美的均衡表現，尾韻細緻悠長，口感令人驚艷清新。
酒精濃度：14%
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒