描述
為了更好的環境保護，酒莊多年致力於耕作方式的調整。自2016年來，莊園更獲得了HVE(法國高環境價值認證系統)最高級別3級認證。秉持對生態負責任的原則，透過種植樹籬，保護和幫助生態系統的發展及充分尊重自然的前提下經營葡萄園，保護葡萄園的生物多樣性。2018年，由於天氣條件格外優越，及技術團隊的堅定意願，決定不使用亞硫酸鹽來釀造一款自然酒。
HVE法國高環境價值認證系統
法國官方頒布的，對法國葡萄園的葡萄酒生產者和葡萄種植者的環境續效認證。
產區： Haut-Médoc, Bordeaux
葡萄品種：100 % Cabernet Sauvignon
釀製：
採摘非常成熟的葡萄，持續浸皮2週，釀酒過程中，每天都會品嚐監控管理，對葡萄酒進行最少規模的干預，以最大的程度保護果實的品質。
酒質：
深邃的紫紅色澤，極富表現力的入鼻香氣，明顯的紅色水果香，酒體飽滿，單寧圓潤，如天鵝絨般柔順細膩，尾韻悠長。
適飲溫度：16~17 °C
酒精濃度：13 %
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒