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Trerose Istrione Toscana IGT 義大利 山玫瑰酒莊 面具 紅酒 2018

原始價格:NT$ 1100。目前價格:NT$ 990。

Istrione是Etruscan(伊特魯西亞人)的演員,他戴著面具來改變他的身份,並在羅馬時代的圓形露天劇場演出,這些人物代表這款酒的創作和歷史背後的哲學和敍述。

Istrione是我們對Sangiovese的忠實和純粹解釋的唯一「背叛」,但由於Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Syrah,它獲得更多的芳香複雜和和諧優雅的味覺。

描述

產區:Toscana

葡萄品種:70% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 10% Syrah 平均10年葡萄藤

釀製:葡萄各別栽種,採收後混釀再送入木桶,為了保有各品種的獨特風味,控制在25℃的環境中進行發酵。第一階段的發酵於10公升木桶中進行,為期4個月,接著移至60公升桶中發酵8個月,並在瓶中陳放6個月。

酒質:帶有紫色光圈的明亮濃郁色澤,純淨的香氣,以野生茴香與迷迭香為首,引出櫻桃、梅子、黑胡椒與菸草氣息。完美平衡,口感和諧,在舌尖留下水果與奶油的尾韻。

酒精濃度:13.5 %