描述
葡萄品種:Moscato, Red Aromatic Grapes
釀製:在-2℃-0℃的冷藏的容器中,輕壓榨莫斯卡托葡萄,並立即分離出清澈的葡萄汁。葡萄汁進行24-28小時的浸漬,然後將葡萄汁與果皮分離,冷卻、過濾並儲存在冷凍鋼罐中。
酒質:呈現細緻且持續的粉紅氣泡,強烈及清新的果香,如水蜜桃、鼠尾草、香橙以及覆盆莓香氣,香甜的口感,較低的酒精濃度,入口後有充沛水果的氣息,如水蜜桃、草莓、柑橘,尾韻帶有檸檬的氣息。適合搭配點心及水果。
適飲溫度:6~8 °C
酒精濃度:7 %
含糖量:95 g/L
酸度:6 g/L