描述
風味：酒精度以至酸度都有著個別特性。輕微炭酸感，宜配合油炸食物如天婦羅。
東京港釀造算是唯一一間東京都內的清酒釀造酒廠。座落於東京港區的小路後巷，酒造前身曾經是政商人仕的秘密場所，
據說幕末時代西鄉隆盛等重要人物在此密談幕府移交新明治政府之事宜。由於無繼承者和酒稅法改變，酒廠曾於1911年停止釀酒轉營雜貨。
經過100年後，酒造重操故業，為了紀錄當年歷史性的交接，酒造命名其銘柄為「江戶開城」，
令銘柄充滿了歷史感。山田錦是江戶開城的招牌系列，清冽爽口，為首度嘗試江戶開城的最佳選擇
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒