酒莊的釀酒歷史始於1908年，老Giovanni在San Giuseppe村的開設酒館並開始釀酒，用購買的葡萄釀造葡萄酒，並在桶中出售葡萄酒，他的兒子Giacomo自一戰返鄉後開始擴張酒莊規模，之後兩個兒子Giovanni 和Aldo 於1961年接管了莊園。大哥Giovanni Conterno自1959年份以來就一直負責釀酒，最終與弟弟Aldo Conterno釀酒理念不合兄弟分道揚鑣，Aldo於1969年創立了自己的酒莊 Aldo Conterno走上了釀造「現代派」Barolo的道路。Giovanni Conterno跟其弟Aldo Conterno都是天才橫溢的釀酒師，兩兄弟雖然分家，卻都是當地Barolo的代表人物。

1974年Giovanni結束了曠日持久的談判，在地主不斷反悔提高價格之下，最終收購了知名的Cascina Francia葡萄園，結束了從當地農民那裡購買葡萄的時代，正是擁有自己的葡萄園。Conterno酒莊多年來一直堅持釀造經典的傳統派巴羅洛葡萄酒。酒莊使用野生酵母，延長浸漬時間，將發酵完畢的酒液置入斯洛維尼亞大橡木桶中陳年。

酒莊旗艦酒款Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva採用Cascina Francia葡萄園特別挑選過最佳的葡萄來釀製，只在頂尖年份才會生產，產量不到600箱，並且在老橡木桶中儲存七年以上才會裝瓶，從這一點就可以明白釀酒師的執著與堅持，這款酒豐富、強勁、結構龐大可以久藏卻歷久彌新，喝過的人都震撼不已，難怪被稱為 Barolo裡的Barolo，2004年並榮獲RP-100的完美評價，英國Decanter雜誌於2008年 ” 票選50支最頂尖的意大利酒中獲得第一名，天王級的地位誠然是 ” 當之無愧 ”。