啤酒頭 秋分 文旦小麥啤酒

NT$ 180

  • ABV: 5%
  • IBU: 10
  • OG: 1.050
  • Ingredients: 水、大麥芽、啤酒花、酵母、中都農合國產小麥、台灣文旦、芫荽籽
  • Style: 比利時小麥啤酒 Belgian Witbier
分類: , ,

描述

進入節氣秋分，代表秋天已過一半，古籍有云：「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

節氣「秋分」適逢中秋節前，啤酒頭用應景的文旦入酒。依循比利時小麥釀造傳統，削下文旦皮質，搭配國產小麥，帶出悠然柑橘香氣，兼有淡雅芫荽子氣息。「秋分 – 文旦小麥啤酒」是用釀造來描繪的秋日即景。

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