特價

Felsina Maestro Raro IGT Toscana

原始價格：NT$ 3000。目前價格：NT$ 2700。

類型：不甜紅葡萄酒
品種：100% Cabernet Sauvignon
評分：2013 – RP 96、WS 94、WS 91

分類: , , , ,

描述

釀造陳年

分兩個階段進行手工採摘後，去梗並壓榨，於 28°C 和 30°C 的不銹鋼槽中發酵和浸泡 16 – 20 天。隔年三月至四月後，將酒置於新法國橡木桶中，熟化 18 – 20 個月後，瓶中陳放至少 8 – 10 個月

酒款表現

帶有漿果，煙草，皮革和紅茶的香氣，並無該品種特有的草本味道。口感一致，溫暖而和諧，細致的優雅感和持久的尾韻

餐酒搭配

柔和的醬汁熬煮的紅肉菜餚，如紅酒燉牛頰，小羔羊或是小牛肉都有完美的結合

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