Pierre Damoy
Domaine Pierre Damoy為特級園Chambertin-Clos de Beze的最大擁有者。酒莊11公頃的葡萄園有8.5公頃是特級園，其中就包含了Chapelle-Chambrtin與Clos de Beze，擁有著Gevrey-Chambertin最好的區域，可見葡萄園品質非常的奢華。
酒莊成立於20世紀初，當時Jacques Damoy在Gevrey-Chambertin購買了一塊土地，開始經營起了酒商的生意，並在第四代的莊主Pierre Damoy帶領酒莊達到巔峰，毫不誇張地說現今的名聲都是由他所打造的。目前已傳承第五代經營。
酒莊採用合理減藥(Lutte raisonnée)的栽培法，通過不使用除草劑和化肥，利用土壤的原始生態強化土壤結構，通過剪枝與綠葉採收來抑制收穫量，提高葡萄本身的品質，讓果實的變得更加芳醇。酒莊在Gevrey-Chambertin村的葡萄園有著非常古老的葡萄藤，平均樹齡高達驚人的70歲以上。
酒莊採收較晚，使葡萄完全成熟才會開始收穫。由於採收晚所以酸度不高，去梗率有所控制，因此葡萄酒整體顏色較深。Chambertin-Clos de Bèze 是一個地塊、一個地塊來釀製，每個地塊的帶梗量也不同，新桶比例很高，特級園的酒會使用 70％ 的新橡木桶陳釀14 -18個月，村莊級和一級園的則使用30％ – 50％新橡木桶陳年。
Burghound 的 Allen Meadows 對Pierre Damoy的評論是：“最純正的、最棒的 Chambertin-Clos de Bèze，有著非常多樣化的複雜香氣，多層次而優雅的口感融合了紅色和深色漿果的清香，濃郁、集中且寬廣的香氣結構，十分迷人， 礦物風味的口感，具有複雜和出色的尾韻。 每次都令人印象非常深刻，應該是最棒的 Chambertin-Clos de Bèze，最純正的 Chambertin-Clos de Bèze”。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒