描述
產區:Guarilihue, Itata Valley
葡萄品種:80% País, 20% San Francisco.
2021年老藤系列 Las Olvidadas產自1905年在 Guarilihue 種植的葡萄老藤,有80%是智利古老的País葡萄品種和20% San Francisco葡萄品種混合而成,有些葡萄藤甚至更老; 這些是De Martino莊園最有歷史的葡萄藤。
它在 1,000升的大桶中用整串葡萄(首次100%)和天然酵母發酵,並在中性橡木桶中熟化14個月。
這款酒呈中等深度的紅寶石色。聞起來具有迷人的芳香特徵,帶有紅色水果、草本和玫瑰花瓣香氣,將鼻子探進酒杯時,有泥土和野味的氣息,也有煙熏和肉類的味道,比上一個年份更純淨。保有新鮮水果的風味,酒體適中、果香濃郁,酸度清新,單寧富有層次,在口中細微的延展開來,優雅的表達它的狂野和有個性的一面,值得細細品嚐。