描述
品酒筆記
鮮明的咖啡、檜木和香草芬芳，伴隨黑醋栗與柑橘的果香，一絲淡雅的甘草和礦石氣息點綴其中。口感上，結構緊實的酒體蘊藏細緻的單寧、討喜的酸度和果香共同組成均衡的口感，令人印象深刻。
國際酒評
James Suckling 98分
Robert Parker 96分
I Vini di Veronelli 95分
Vinous 95分
Wine Spectator 93分
酒款介紹
特級園等級的酒款，以Siepi園中最精華的六公頃地塊廠出的Sangiovese與Merlot葡萄精心釀製。「五十款改變義大利釀酒風格的葡萄酒之一」- Gambero Rosso紅龍蝦評論。
佐餐搭配
適合搭配佛羅倫斯牛排、藍紋乳酪和香煎鹿里肌肉。
重點特色
Sangiovese在9月27日開始及Merlot在9月10日開始，以手工方式採摘，控制溫度在26-28°C中發酵，再進行Merlot14天、Sangiovese18天的浸皮，接著放入法國橡木桶（225公升/70% 新桶）陳釀18個月後裝瓶。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒