Brovia 酒莊成立的歷史可以追朔至西元1863年，位在Barolo 的 Castiglione Falletto 村莊裡，當初創立酒莊的是 Giacinto 和兒子 Antonio 二人，很可惜的在兩人過世後的1932年釀酒事業無人接續而停止，幸運的是孫子們長大後到釀酒學校學習釀酒，在1953年酒莊重新問世接續祖先的釀酒事業，歷經百年四代人的奉獻努力下， 目前由經營家族第四代Elena Brovia經營。她負責葡萄園內的管理，而丈夫Alex Sanchez則負責釀酒。在她們接掌下為酒莊打下了堅固的基礎。

酒莊擁有四個最好的Grand Cru 單一葡萄園，Rocche , Villero , Garbelet Sue 三個葡萄園位於 Castiglione Falletto 村莊裡，Ca’Mia 葡萄園位於 Serralunga d’Alba 村莊裡，現在有15公頃的葡萄園，當然 Brovia 先天的優勢便是這些葡萄園都是在 Barolo最有名的 Grand Cru葡萄園裡，對葡萄園照顧無微不至，且都是有機耕作，剪掉過多的葡萄串以降低產量，只採收最好最成熟的葡萄，並用天然酵母發酵，發酵後將酒儲藏在南斯拉夫大橡木桶中，非常注重 “ terroir “ 風土條件的表現，一切的步驟都是競競業業毫不馬虎。