描述
品酒筆記
深紅寶石色澤，綻放大氣的紅色莓果香氣，伴隨花卉、香料與薄荷氣息。 中等濃郁的酒體同時展現力與美。隨著年齡的增長，逐漸散發複雜優雅，平衡細緻的氣質。
酒款介紹
Perbacco酒款的葡萄來源全都來自Barolo地區，平均數齡大約35年。此款酒較Barolo Castiglione更能提早飲用。想喝Barolo卻不想等待太久時間，Perbacco是最佳選擇。
佐餐搭配
野禽類、烤牛排、烤羊排、三杯雞
重點特色
不同葡萄園的葡萄一律分開釀造及陳年，最後選出一部分來釀造Perbacco酒款。乳酸發酵則在不鏽鋼桶或木桶中進行。橡木桶陳年時間為24個月，裝瓶前在不鏽鋼桶存放兩個月。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒