維耶蒂 斯卡涅 巴貝拉阿爾巴紅酒 / 1,500ml Vietti Barbera d'Alba Scarrone DOC 1.5L

維耶蒂 斯卡涅 巴貝拉阿爾巴紅酒 / 1,500ml Vietti Barbera d’Alba Scarrone DOC 1.5L

產區：皮埃蒙特
品種：Barbera
酒精濃度：14.5%
適飲溫度：14-16°C
容量包裝：1,500ml / 單入

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描述

品酒筆記
濃郁多汁的巴貝拉，散發香草和甜美的香料芬芳，融合李子和黑櫻桃風味和柔美的單寧。

酒款介紹
葡萄全來自單一葡萄園Scarrone，此園距離Vietti在Castiglione的莊園非常接近，Scarrone於1988年開始種植。

佐餐搭配
野禽菜餚、比薩。

重點特色
不鏽鋼槽中進行酒精發酵，溫度控制在26℃~28℃。乳酸發酵在橡木桶中進行，並在橡木桶中陳年14個月，裝瓶前在不鏽鋼槽放置兩個月，不經過濾程序即裝瓶。

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