描述
Chris Ringland 克里斯蘭酒莊
低調奢華的澳洲霸主, 榮獲六次 RP100 的釀酒大神
不送樣給酒評家,酒評家自願買酒給評分的Chris Ringland
每一款酒都陳年四年以上才釋出,細緻地連高酒精度都嚐不出來,複雜多變化的香氣與結構完整,可細細品味一週。
酒評家直接封號 King of Shiraz!!! 澳洲最值得收藏的頂級酒!!!
釀造陳年
小批量的運回酒莊後,100% 去梗,進行開蓋發酵釀造,接著陳年於新法國橡木桶與二手橡木桶中至少 48 個月, 窖藏潛力至少 15 – 20 年以上。
酒款表現
如絲綢般暗紅色玫瑰花瓣高雅色澤。香氣富有黑莓果醬香氣,隨後夾雜木桶及烤麵包等煙燻香味。入口後滿是藍莓的甜美及辛香料風味,酒體介於豐滿和輕盈之間,酸度適中,餘韻綿長。(建議開瓶後至少醒酒 1 小時以上再飲用)
餐酒搭配
北京大菜中的烤鴨、涮羊肉及燉豬腳、醬燒子排等精緻台菜均可搭配,為宴客、節慶首選酒款。