描述
這款Syrah紅酒是屬於J. Lohr 酒廠的Estates莊園系列，以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種，以生產高品質的葡萄酒。「南嶺(South Ridge)園」位於Paso Robles產區，從其名稱可以得知本園位於面南的山坡，土壤是石灰質黏土和些許砂質，得以生產出風味濃郁的Syrah；在本園因應不同的土壤種植了來自法國和澳洲的無性繁殖系Syrah，還有其他多種紅品種，運用在這款酒中增添豐富複雜的風味。
釀造這款酒的葡萄是依每個區塊的狀況，採收於最理想的成熟度。發酵完成的酒搭配使用了美國和法國輕度烘烤的橡木桶(6:4; 20%新桶)來陳年，時間長達12個月。為了保留酒的風味，裝瓶前沒有經過過濾處理。
這款酒的色澤是很漂亮的深酒紅色，微帶些紫色。嗅覺上以黑莓、黑李、藍莓、櫻桃之類的豐富果香與紅茶、香料氣味為主。口感上同樣呈現出黑色、紅色水果的甜美果味和香草香味，中上的酒體與細緻的單寧形成均衡的結構，餘味持久。有5年以上的陳年潛力。它適合搭配烤鴨、燒烤的肉類等菜餚。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒