Château Rauzan-Ségla
- 侯榭格拉堡
Château Rauzan-Ségla是擁有全球奢侈品牌香奈兒的Wertheimer家族旗下的酒莊，1885年被評定為梅多克二級，出產以精緻優雅的Margaux葡萄酒而聞名全世界。
Château Rauzan-Ségla的歷史始於1661年，由Pierre Desmezures de Rauzan從Gascq家族中收購了Margaux區一塊葡萄園，並建立了侯榭格拉堡的前身Chateau Rauzan。這塊土地現在被分為四個酒莊：Château Rauzan-Ségla、Chateau Rauzan Gassies、Château Desmirail 和 Chateau Marquis de Hermes，如今都是備受好評得酒莊，可見這片土壤的發展潛力之高。
收購酒莊之前Pierre是瑪歌酒莊和拉圖酒莊的經理，1692年在他於去世時，葡萄園由他的三個孩子繼承，小女兒特蕾莎繼承了波亞克葡萄園，兩位哥哥則繼承了瑪歌葡萄園。Rauzan家族經歷聯姻等種種原因，Chateau Rauzan開始分家。
Château Rauzan-Ségla自此在世界各地享有盛譽，美國第三任總統Thomas Jefferson於1787年到訪波爾多便愛上了侯榭格拉堡的美酒，並且訂購了十箱。
1866年，侯榭格拉堡被Eugene Durand-Dassier收購，他翻新了酒莊，修整了葡萄園，從此酒莊的知名度進一步提高，但此後葡萄根瘤蚜和霜害嚴重，1960年因開支龐大而被出售給英國航運公司John Holt Ltd.。在這段時間中侯榭格拉堡陷入低谷。雖說深富潛力，但被酒評家詬病果味和單寧缺乏平衡，與波爾多二級葡萄酒相去甚遠。
1986年酒莊聘請波爾多大學Emile Peynaud教授擔任顧問，配備了20個不銹鋼罐和現代化的酒窖，這次改革成功重振酒莊口碑。1994年，布倫特·沃克（Brent Walker）轉讓酒莊給Chanel的所有者Wertheimer家族時，他們投入巨資進一步的投資。曾在紐約寶格麗和四季酒店、銀座路易威登和迪奧以及香奈兒大廈服務過的建築大師彼得·馬里諾負責對城堡進行翻新。
此外發酵槽由大槽改為小槽，可以更準確細膩地控制釀造。從酒莊本身到葡萄園和釀造設備，幾乎一切都進行了重大改革，葡萄酒的品質顯著提高，葡萄酒的口感和聲譽重現昔日的輝煌。
葡萄園的土壤是粘土與礫石混合葡萄園土壤以沙石為主，混合了泥灰岩和礫石，這種土壤適合葡萄生長，同時也有利於葡萄釀造出高品質的酒。
園內主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他葡萄品種包括梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），種植密度為每公頃6,600至10,000株，平均樹齡為35年。
Château Rauzan-Ségla 的釀造過程非常注重品質。葡萄收成後，先進行嚴格的篩選，只選用最優質的葡萄進行釀造。接著，葡萄經過輕輕的壓榨，使得果汁中的單寧和其他有害物質減少到最低限度。釀造過程中，使用了嚴格的溫度控制技術和多次的浸漬，在35個不鏽鋼罐中進行乳酸發酵，讓葡萄釀造出更豐富的香氣和味道。釀造完成後，葡萄酒會在橡木桶中陳年，根據年份的不同平均成熟18至20個月，新桶的比例也因年份而異，但一般為50~60%，這可以增加葡萄酒的豐富度和複雜性。在陳年過程中，葡萄酒會不斷地進行混合和調整，以確保最終的葡萄酒品質優良。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒