Château Léoville-Poyferré
- 李維玻荷堡
Château Léoville-Poyferré李維玻荷堡是Saint-Julien村的波爾多二級酒莊，2009年獲得了Robert Parker滿分100分並表現出接近Château Léoville-Las Cases的不俗品質。 是集優雅與實力於一身的高性價比酒款。
李維玻荷堡是一座位於聖朱利安村的二級酒莊，屬於Leoville三兄弟（Lascars、Poyfere 和 Barton）的一部分，本來這三座酒莊就是一座大城寶。李維玻荷堡歷史悠久，與瑪歌酒莊、拉菲酒莊和卡隆酒莊並列為梅多克最古老的酒莊之一。
酒庄歷史可追溯至1638年，當時波爾多議會參議員讓.德.莫提（Jean de Moytié）擁有一座廣闊的葡萄園山丘，並將其取名為「Mont-Moytie」。在這長達百年的時間皆由Moytié家族掌管，但在1740年 亞歷山大·德·加斯克（Alexandre de Gascq）通過聯姻成為酒莊新主人，亞歷山大大幅的翻新酒莊積極擴張葡萄園至120公頃，成為梅多克最大的酒莊。此外他將酒莊重新命名為Leoville，並成立了“Chateau de Leoville”。
亞歷山大當年種種的改革十分嶄新與前衛，許多同行都投向異樣眼光。典型例子是品種選擇，使用較小的葡萄來增加葡萄酒的濃度，以及使用橡木桶來陳釀葡萄酒。這些釀酒技術現代被許多釀酒師理所當然地使用，但它們是歷經磨難創造出來的方法。
自1775年，沒有子嗣的亞歷山大去世之後Château des Léoville葡萄酒以四個不同的品牌進行銷售：大巴迪（d’Abadie）、拉卡茲（Lacaze）、騎士（Chevalier）和夢巴龍（Monbalon）。19 世紀休·巴頓（Hugh Barton）收購了Chevalier和Monbalon，並於 1826年創立了Château Leoville Barton。其餘得葡萄園包括d’Abadie和 Lacaze現今僅有原來的四分之一。
1840年，拉卡茲公爵的兩個子女分家，長子繼承的部分形成了今天的雄獅酒莊（Château Léoville Lascase），次女珍妮將繼承的部分作為嫁妝，由自己的女兒帶到了博菲男爵手裡，李維玻荷堡就此誕生。
憑藉1855年的評級，李維玻荷堡獲得了二級評級，但隨後葡萄園長期遭受白粉病的困擾，並於1865年李維玻荷堡出售給Lalande家族。1866年，李維玻荷堡由愛德華·勞頓（Edouard Lawton）繼承，他是阿曼德·拉朗德（Armand Lalande）的養子，酒標上的狼圖騰家族徽章「Demi-Wolf」一直延續至今。
1979年隨著Didier Cuvelier的加入，酒莊進行了重大革新。Didier Cuvelier邀請了名的釀酒顧問Emile Peynaud教授與之後的Michel Rolland來指導釀酒。其中第一項是修整葡萄園，酒莊重新種植將近20公頃的葡萄樹，其成效在1982年份顯而易見。自然地這樣的劇挫促使大部分葡萄園幾乎處於休停狀態，犧牲產量換取品質，這是一項將持續了19年的壯舉。
李維玻荷堡的葡萄園約80公頃，園內種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）三個紅葡萄品種，平均樹齡為52年，種植密度為8,600株/公頃。葡萄品質檢測標準也是十分嚴格，在收獲前三周Didier Cuvelier與Michel Rolland和釀酒師都會預先品嘗葡萄，分析結果並安排最合適的收穫時間。
葡萄皆為手工採摘並在光學分選機進行選果，經去梗後在控溫條件下發酵。發酵過程中，工作人員持續進行淋皮操作，然後浸泡2-3個星期，以充分萃取單寧和風味物質。發酵結束後，葡萄酒液轉移至75%新橡木桶中熟化18至20個月，之後再澄清裝瓶。
Château Léoville-Poyferré是聞名世界的波爾多頂級葡萄酒莊，其酒款深受各界人士的喜愛和讚譽。酒莊2009年份拿下100分滿分之後，更是在2010再度拿下98+的高分。其卓越的品質幾乎連年保持在超高準，可見酒莊的優異風土與釀酒工藝之深厚，展現出難以超越的超高性價比！
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Robert Parker：「Château Léoville-Poyferré一直是聖愛美嘉的佼佼者之一，每一年都能夠釀造出優質的葡萄酒。它的風味豐富、層次分明，帶有黑色水果和香料的濃郁味道，而且還有驚人的結構和深度。」
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Wine Spectator：「Château Léoville-Poyferré的酒款具有極高的品質和口感，其口感豐富、複雜且集中，結構緊密而且十分平衡。」
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Jancis Robinson：「Château Léoville-Poyferré的酒款是非常精彩的波爾多紅酒，具有豐富的黑色水果、香料和煙熏味道，以及優雅而強大的單寧結構。」
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒