描述
產 區： McLaren Vale, South Australia
品 種： Shiraz
酒 質：具有十分艷麗的深紫紅色澤，濃郁的香料、紫羅蘭、黑櫻桃、黑莓果香撲鼻而來，無窮的層次中帶有一些甘草，黑胡椒的氣味，入口後可以感受極為雄健飽滿與豐富的口感，果味與香料味不斷變化，渾厚的單寧質感十分細密，餘韻悠長，令人讚嘆不餘。瓶中陳年後，會展現出更多伴隨著烤餅乾、肉桂、巧克力及礦土香氣的黑莓果味，單寧、酸度與果味會更臻平衡與完美。此瓶俱有25年以上陳年實力的頂級佳釀。
達令堡酒莊由Joseph Osborn 1912年創立於McLaren Vale，這是一塊非常適合葡萄種植的絕佳產區，並堅持『所有酒款堅持純手工釀製』的信念。 1957年Joseph Osborn的孫子Francis d’Arenberg –即為世人所熟知的“d’Arry德瑞先生”接手酒廠經營並設計了現行的達令堡著名紅色對角條紋酒標。 到70年代，短短的不到二十年的時間，達令堡葡萄酒風靡全球，贏得其他許多頂尖的大獎與佳評。 現在的首席釀酒師是d’Arry的兒子Chester d’Arenberg Osborn於1984年出任。
這是集達令堡頂尖釀酒工藝大成的旗艦酒之一，獲獎無數、備受推崇，是愛酒人士的夢幻名酒。葡萄主要採擷來至最高樹齡達90年以上的老藤，且這些老藤大多因為感染Eutypa Lata病而使枝梗枯萎也因此導致葡萄的生產量低但品質異常優異，本酒全程採用傳統的柵欄式榨汁與腳踩皮等釀酒法，最後再於法國橡木桶中陳年22個月所精心釀造而成。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒