描述
Tasting Notes 品飲筆記
Vosne Romanée集聚酒莊兩塊風土的精華。酒液明亮的紅寶石色,有著無拘無束的野櫻桃與自然崇生玫瑰的芳香,隨著時間存放會變得更複雜、有深度,除了木桶的香氣外,更有著殞落的樹葉以及顆粒生胡椒的味道,單寧明顯強烈卻有著暢快的酸度伴隨,達到一個絕佳平衡的細緻。酒莊表示這款酒約有8-15年的陳年潛力,非常適合與濃郁口味的精緻料理搭配,與飯後乳酪一起品嚐也不錯。
Domaine Daniel Rion 瑞揚酒莊
Domaine Daniel Rion 瑞揚酒莊乃是由老莊主Daniel於1955年時,從祖父那兒繼承到2公頃位於馮內侯馬內村莊的葡萄園後所創立的。起初,僅有一己之力,他只能夠將收成後的葡萄賣給當地的酒商,由他們釀酒。直到1978年,其子女加入酒莊的營運,在大家分工合作之下,購置了許多葡萄園,並且設立釀酒室,添購新式釀酒設施,酒莊的設備趨於完善,漸漸成型,方才獨立裝瓶。
老莊主Daniel於1995年退休,將酒莊事務交由子女們去管理。由老二Christrophe負責釀酒,老三Olivier負責葡萄園的管理,至於么妹Pascale則是負責行銷部份。他們遵循父親的傳統,以釀製酒質穩定、單寧柔順的酒款為主。光芒內斂,只求內在充實,不求表面虛榮,是故經過陳年後,更能體會其細緻優雅的一面!本莊的葡萄園多集中在夜聖喬治與馮內侯馬內村兩村,合計18公頃的葡萄園,年產量僅有8,000箱,主要以紅酒為主,另有少數白酒可供選擇!酒質優越進而獲得國際酒評家的重視,更曾五度入選Wine Spectator年度百大酒款,實力堅強!