菲利普酒莊TER黑標香檳 Champagne Philippe Gonet TER Noir

描述

1/3 Chardonnay • 1/3 Pinot Noir • 1/3 Pinot Meunier
TER 源自拉丁文數字 3 的意思。故名思義這款是選用三個不同風土、採用香檳區三個最為知名的葡萄品種。以各 1/3 的比例釀造來增添豐厚感，全數皆與 3 有關。特殊的瓶身為18世紀時的復古風格。

葡萄採收後採用大型橡木桶釀製熟成六個月，再把調配的酒液轉移至瓶中二次發酵，並在酒窖中熟成三年以上。微金黃酒液，緩慢升起的細緻汽泡，鼻息間迷人的烘烤氣味，入口鮮活洋溢，彷彿帶出奶油與多汁的水果香氣。