Domaine Philippe Charlopin

酒莊直送布根地佳釀

Philippe Charlopin 為大師酒神 Henri Jayer 直傳弟子之一,於 1976 年繼承了父親 1.5 公頃的葡萄園,並逐漸擴展為25 公頃,共有 8個特級園、5個一級園及22個村莊園。Philippe 創業初期得助於 Henri Jayer,受益不少,亦沿用 Jayer 風格。

強剪修枝、篩選果串、 100%去梗、低溫浸沁、使用新桶熟成,對葡萄種植採最低干預手法,並開始有機種植,僅依不同年份需求進行少量踩皮與淋汁,忠實傳達風土特色。

Philippe 深信天然浸泡發酵比起攪桶更可釀出獨特風味,大部分酒款使用50%~ 70% 比例新桶,特級園酒款使用 100% 新桶,熟成約 15~24個月,酒款裝瓶之前進行少許的過濾。

近年來 Philippe 在兒子 Yann 協助下,將品質更進一步提昇。 Charlopin 8 個特級園酒款,產量極小,常常一瓶難求。由於多年前蚜蟲大災,大多數的葡萄藤都經過嫁接,Philippe 相信原生的黑皮諾更適合布根地的風土條件。 自 2001年起,在 Franc de Pied 園區栽種原生的黑皮諾,每年生產僅數百瓶的 Bourgogne Pinot Noir ,值得珍藏。

Product List 商品列表

Domaine Philippe Charlopin Bourgogne Côte d’Or 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 1900。目前價格:NT$ 1710。

Domaine Philippe Charlopin Chablis 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 1800。目前價格:NT$ 1620。

Domaine Philippe Charlopin Pernand-Vergelesses Blanc 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 2900。目前價格:NT$ 2610。

Domaine Philippe Charlopin Puligny-Montrachet 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 3500。目前價格:NT$ 3150。

Domaine Philippe Charlopin Chablis 1er Cru Fourchaume 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 2600。目前價格:NT$ 2340。

Domaine Philippe Charlopin Bourgogne Cuvee Prestige 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 2100。目前價格:NT$ 1890。

Domaine Philippe Charlopin Bourgogne Côte d’Or 2018 (red)

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 1900。目前價格:NT$ 1710。

Domaine Philippe Charlopin Morey-Saint-Denis 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 4000。目前價格:NT$ 3600。

Domaine Philippe Charlopin Chambolle Musigny 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 4200。目前價格:NT$ 3780。

Domaine Philippe Charlopin Vosne-Romanée 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 4300。目前價格:NT$ 3870。

Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin La Justice 2014

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 4000。目前價格:NT$ 3600。

Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2017

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 4500。目前價格:NT$ 4050。

Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Terre Blanches 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 3900。目前價格:NT$ 3510。

Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 4600。目前價格:NT$ 4140。

Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Bel Air 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 5000。目前價格:NT$ 4500。

Domaine Philippe Charlopin Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 11550。目前價格:NT$ 10395。

Domaine Philippe Charlopin Echézeaux 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 13650。目前價格:NT$ 12285。

Domaine Philippe Charlopin Clos Vougeot 2015

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 13650。目前價格:NT$ 12285。

Domaine Philippe Charlopin Clos Saint-Denis 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 15000。目前價格:NT$ 13500。

Domaine Philippe Charlopin Charmes-Chambertin 2015

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 14700。目前價格:NT$ 13230。

Domaine Philippe Charlopin Bonnes Mares 2014

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 9500。目前價格:NT$ 8550。

Domaine Philippe Charlopin Mazis-Chambertin 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 15000。目前價格:NT$ 13500。

Domaine Philippe Charlopin Chambertin 2018

評分 0 滿分 5
(0)

原始價格:NT$ 21000。目前價格:NT$ 18900。