Domaine Thenard

Domaine Baron Thenard是一間發跡於18世紀中期Givry的古老名莊,1842年正式成立Domaine Thénard。直到1872年取得兩塊合併面積達1.83公頃的歷史名園Montrachet,自此酒莊奠定了舉足輕重的地位。 古老酒莊的外表就像是一個穀倉,裡面仍保留著18世紀的壓榨機,酒窖內矗立著容量高達7000公升的大木桶,現任莊主Jean-Baptiste Bordeaux-Montrieux自1980年代接掌酒莊,採用古老的釀造手法,在大木桶中發酵兩個禮拜,再轉到小橡木桶中存放12-18個月,只採用輕微的過濾。

Montrachet 最大的地主

 

早年Thénard的酒多委由酒商Remoissenet販售,出眾的酒質令法王亨利四世、教宗與首相都為之傾倒。 2005年,因Remoissenet被併購, Thénard決定終止合作關係,全數酒款自行販售。身為Montrachet最大的大地主,除保留最精華的葡萄釀造自家酒款,更成為JadotSauzet等知名酒商葡萄的主要供應者