齋彌酒造介紹 – 酩豐有限公司

八戶酒造青森縣

來自青森八戶市當地之酒造，於安永4（1775）年創業，迄今已有兩百餘年歷史。陸奧，為舊律令制下青森當地之古國名；以八仙作為銘柄，則是取名自中國那醉八仙之典故。陸奧八仙以那「蟹沢伏流水」作為仕込み水，搭配上年輕一輩藏元及杜氏對於新時代日本酒潮流之體認與發想，從而釀造出一款具備著華麗動人之果香調與些花香甜潤為主體之作品，並陸續在東北清酒鑑評會、SAKE COMPETITION等日本酒大賽拿下優異成績。